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豪華游艇開進(jìn)了旅洽會 龔國榮攝 |
以“東方商埠、時尚水都”為主題的寧波旅游業(yè)，如何從國內(nèi)外同類沿海城市脫穎而出？昨天下午，著名旅游學(xué)專家、中國社科院旅游研究中心魏小安研究員在接受晚報記者獨(dú)家專訪時，道出三個“金點(diǎn)子”。
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休閑產(chǎn)業(yè)是寧波旅游的“藍(lán)海”———隨著人們多元化、個性化的消費(fèi)觀逐步強(qiáng)化，一個全新的休閑產(chǎn)業(yè)必將形成。盡管寧波的觀光資源在國內(nèi)不算第一流，也沒提“休閑之都”之類口號，但追求高質(zhì)量的休閑生活，尋求深層次的生活體驗，是今后來寧波游客的共同目標(biāo)。
寧波如何構(gòu)建休閑旅游產(chǎn)業(yè)？可先從構(gòu)建城市休閑中心入手，如加強(qiáng)對咖啡吧、休閑酒吧、足浴、健身美容等休閑場所的管理和引導(dǎo)；培育浙東鄉(xiāng)村休閑旅游體系，發(fā)展“農(nóng)家樂”旅游設(shè)施，讓它們成為“山水畫、田園詩、生活曲、文化歌、夢幻情”；培育高端休閑旅游產(chǎn)品，在不占用基本農(nóng)保田的前提下，合理利用山坡谷地，開發(fā)、改建一批高爾夫球場，以形成規(guī)模效應(yīng)；爭取郵輪母港項目早日落戶寧波，成為城市經(jīng)濟(jì)的“發(fā)動機(jī)”之一；培育一批高雅文化休閑場所，及時推出“寧波之夜”精品戲、三江夜游等活動，從人文休閑、商務(wù)休閑、會展旅游等主題入手，培育獨(dú)特的休閑旅游產(chǎn)業(yè)。
用突破性思維去“申遺”
過去，在人們的印象中，申報世界文化遺產(chǎn)的遺存點(diǎn)(景觀、景點(diǎn))，至少要具有幾百年甚至幾千年的歷史。這其實是個認(rèn)識誤區(qū)。像悉尼歌劇院、巴西利亞城等只有短短的三十幾年歷史，但如今都已經(jīng)成為世界文化遺產(chǎn)。
寧波的文化資源底蘊(yùn)非常深厚。因此，要用突破性思維去“申遺”。與其把老祖宗看得那么重，倒不如現(xiàn)在開始就有意識地、實實在在地做些文化精品項目，堵絕“建筑垃圾”。像慈城古縣城，從目前的綜合資源現(xiàn)狀看，論資排輩去“申遺”，恐怕再等50年、100年也排不上。但若現(xiàn)在能做出國際一流的保護(hù)與開發(fā)精品方案，倒有可能捷足先登。在文化旅游開發(fā)中，當(dāng)務(wù)之急應(yīng)反思的是，我們給后人留下什么？寧波美食是誘人的“法寶”寧波的海鮮美食資源非常豐富，魚、蟹、蝦、貝殼類等海鮮都能找到，且這一帶的海鮮因吸收長江口淡水微生物營養(yǎng)，味道特別鮮美，吃不厭。因此說，寧波餐飲業(yè)有做頭。關(guān)鍵是游客的口味不停地在變，餐飲界也要不斷創(chuàng)新，開發(fā)新菜。
寧波旅游打出“時尚水都”口號，其實也包括時尚的美食餐飲�！靶π恰敝苄邱Y曾多次為寧波美食做“廣告”：寧波的“咸蟹”非常好吃！這對以“吃遍天下鮮”為目標(biāo)的香港、臺灣等地游客來說，美食是一件誘人的“法寶”。(記者陳旭欽)
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