|
“這兩天我們倉(cāng)前街上真當(dāng)熱鬧，走到哪里，鼻子里都會(huì)飄進(jìn)羊肉的香氣�！�18日晚上，余杭倉(cāng)前鎮(zhèn)靈源村的吳全林在欣賞完“太炎故里·首屆倉(cāng)前羊鍋節(jié)”閉幕式的精彩節(jié)目后，笑著跟記者聊天。
在過(guò)去的三天里，因?yàn)椤把蝈伖?jié)”，讓倉(cāng)前這座古鎮(zhèn)顯得熱鬧非凡；因?yàn)椤疤脱蝈仭�，讓人們�?duì)這座正在快速發(fā)展中的杭州“西城名鎮(zhèn)”留下了美好的印象。
羊鍋節(jié)的大幕緩緩合攏，但掏羊鍋的鮮香依舊沁人心脾。本報(bào)記者這三天在羊鍋節(jié)現(xiàn)場(chǎng)采訪(fǎng)，記錄下了“三個(gè)人眼中的羊鍋節(jié)”。
|
|
德國(guó)朋友史蒂芬：羊鍋節(jié)真精彩
|
史蒂芬來(lái)自德國(guó)，這位美女是專(zhuān)門(mén)研究中國(guó)文化的訪(fǎng)問(wèn)學(xué)者。當(dāng)她聽(tīng)說(shuō)，中國(guó)國(guó)學(xué)大師章太炎的故鄉(xiāng)專(zhuān)門(mén)為一道叫做“掏羊鍋”的民間美食辦了一個(gè)“節(jié)”時(shí)，她約上朋友趕來(lái)了。
史蒂芬在這之前沒(méi)有吃過(guò)白切羊肉，更沒(méi)想到，羊心羊肺羊腸這些雜碎的味道竟然也會(huì)這么美妙。史蒂芬站在掏羊鍋的大鍋前，看著大師傅把一樣接一樣濃香四溢的羊雜掏出來(lái)時(shí)，她的手不停地按著照相機(jī)的快門(mén)。大師傅掏出一塊鮮嫩的羊肝送給這個(gè)遠(yuǎn)道而來(lái)的朋友，史蒂芬品嘗后，用中國(guó)話(huà)說(shuō)“太棒了！”
當(dāng)史蒂芬聽(tīng)說(shuō)，倉(cāng)前還流傳著一個(gè)乾隆皇帝掏羊鍋的故事時(shí)，她跟翻譯說(shuō)：這個(gè)故事真精彩……
|
|
羊鍋高手王榮法：生意做“瘋”了
|
葛巷村的王榮法這兩天見(jiàn)著誰(shuí)都笑瞇瞇的，老王說(shuō)：“我是做夢(mèng)都想笑啊�！�
老王之所以開(kāi)心，是因?yàn)檫@三天的羊鍋生意，實(shí)在太好了�！斑@兩天的營(yíng)業(yè)額都是上萬(wàn)的，而原來(lái)，每天做到五六千塊是撐煞了。”王榮法說(shuō)，“真當(dāng)要謝謝政府，辦了這么好的一個(gè)‘羊鍋節(jié)’，讓我們免費(fèi)進(jìn)場(chǎng)賣(mài)羊鍋，大把賺鈔票�！�
老王在這次羊鍋節(jié)中有兩個(gè)攤位，由于生意火爆，他們不僅全家老小一起上陣，連親戚朋友都發(fā)動(dòng)了起來(lái)。老王說(shuō)，自己燒了近10年羊鍋，像今年這么好的生意，還從來(lái)沒(méi)遇到過(guò)。
倉(cāng)前鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)金國(guó)平：老百姓開(kāi)心就好
為了羊鍋節(jié)的事，倉(cāng)前鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)金國(guó)平這些天忙得不可開(kāi)交。直到昨天晚上，當(dāng)這屆羊鍋節(jié)熱熱鬧鬧平平安安落幕后，金國(guó)平才松了一口氣。
看到這兩天來(lái)自四面八方的“食客”把“羊鍋一條街”擠得熙熙攘攘，滿(mǎn)嘴留香盡心而歸，金國(guó)平露出了舒心的微笑。
“讓老百姓開(kāi)心，讓燒羊鍋的老百姓‘發(fā)羊財(cái)’，就是我們辦這界羊鍋節(jié)的初衷�！苯饑�(guó)平說(shuō)，“‘掏羊鍋’是我們倉(cāng)前獨(dú)有的飲食文化，我們黨委政府就一定要‘吆喝’好，使倉(cāng)前羊鍋?zhàn)尭嗟娜酥馈！?/p>
|